Oruro implementará nueva dirección para potenciar exportaciones agrícolas
Con el objetivo de fortalecer el sector agropecuario, Oruro se prepara para crear una dirección que impulsará la exportación de quinua y carne de llama a partir de 2027.
Por Wilmer Choque · septiembre 20, 2026
El Servicio Departamental de Agricultura y Ganadería (Sedag) de Oruro tiene planes de establecer una dirección dedicada a fomentar la exportación de productos agropecuarios locales. Esta iniciativa se centrará en la carne de llama y la quinua, con miras a satisfacer las exigencias de calidad y normativas sanitarias internacionales.
El gobernador Edgar Sánchez resaltó el papel crucial del municipio de Turco, que alberga el principal matadero de la región, y una planta que debería procesar productos de camélidos, aunque actualmente no está operativa debido a ciertas condiciones pendientes de resolución.
La estrategia comercial priorizará la calidad en lugar de la cantidad, enfocándose en cortes selectos que son demandados por el sector gastronómico internacional. Sánchez detalló que no se exportará toda la carne, sino cortes especiales que se conocen como bife internacional.
El gobernador también mencionó que la exportación de la carne de llama debe cumplir con las normativas sanitarias del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag). Esto incluye asegurar que el matadero cumpla con los estándares requeridos tanto a nivel nacional como internacional.
Los planes para mejorar la infraestructura y accesibilidad en Turco incluyen una coordinación con las autoridades locales para asegurar que los accesos sean adecuados y cumplan con las condiciones sanitarias necesarias. Sánchez indicó que es fundamental que el matadero alcance un nivel óptimo.
Finalmente, se estima que la dirección de exportación comenzará a funcionar en 2027, una vez que se realicen las adecuaciones necesarias y se firme un convenio con el municipio para lograr la certificación correspondiente.