La crisis económica afecta la tradición de las masitas en Todos Santos

En La Paz, la elaboración de masitas para la celebración de Todos Santos ha sufrido un golpe este año, ya que la demanda por estos productos ha disminuido considerablemente. Según los trabajadores del sector, las familias se ven obligadas a ajustar sus preparativos debido a problemas económicos.

A diferencia de años anteriores, en los que los hornos estaban abarrotados de pedidos en los días previos al 1 y 2 de noviembre, muchos negocios han reportado una reducción significativa en los encargos de 2023.

“La economía mayormente, mucha gente estamos ya todos sin dinero. Tenemos mucha familia y no nos alcanza para hacer las compras”

Los trabajadores del sector han notado que actualmente los hornos operan a un 50% de su capacidad. En años pasados, la demanda era tal que se extendían las jornadas laborales, trabajando incluso de madrugada para satisfacer los pedidos.

La caída en la producción de productos típicos como bizcochuelos, tantawawas y escaleras refleja el impacto de la situación económica. Aunque la tradición de Todos Santos se sigue respetando, los pedidos han disminuido y muchas familias prefieren hacer menos cantidad de lo habitual.

El sector de la panadería ha expresado su preocupación ante esta disminución en la demanda, ya que esperaban un mayor movimiento comercial en los días previos a esta importante festividad boliviana.