El Alto experimenta caída en los precios de la carne de res
Los frigoríficos de El Alto han reportado una baja significativa en el precio de la carne de res, tras semanas de costos elevados que afectaron a los consumidores.
Por Boris Mamani · agosto 10, 2026
En la ciudad de El Alto, el costo del kilo de carne de res en los frigoríficos ha disminuido, después de haber alcanzado precios altos en las últimas semanas.
Según comerciantes mayoristas, actualmente el precio oscila entre Bs 42 y Bs 46 por kilo, dependiendo de la calidad y origen de la carne.
Un vendedor de un mercado local mencionó que la carne proveniente de Beni se vende desde Bs 42 el kilo, mientras que la carne de Santa Cruz tiene un rango de precios que va de Bs 43 a Bs 46, dependiendo de su calidad.
Esta baja de precios es notable comparada con los niveles anteriores, donde el kilo de carne en gancho se comercializaba entre Bs 48 y Bs 50.
Esta reducción se ha dado tras más de 50 días de bloqueos y conflictos en el sector, lo que ha llevado a una acumulación de carne en la cadena de producción y, por ende, a una mayor oferta en el mercado.
Sin embargo, es importante destacar que el precio mencionado se refiere al producto en gancho, por lo que aún se debe investigar si esta baja se traduce en precios más bajos para los consumidores finales en los mercados y centros de venta.