ECONOMÍA

Aumentará el precio de la carne de cerdo en un 30%

El retiro de la subvención al diésel impactará directamente en el costo de producción y en los precios finales de alimentos, advierte Adepor.

Por Wilmer Choque · septiembre 21, 2026

La Asociación Departamental de Porcicultores (Adepor) ha respaldado la decisión del Gobierno de eliminar la subvención al diésel, aunque advierte que esto tendrá un efecto significativo en los costos de producción y, por ende, en el precio de los alimentos en el mercado.

Henry Chávez, gerente de Adepor, comentó que la eliminación de esta subvención era esperada tras más de dos décadas de apoyo estatal y pidió al Gobierno que implemente medidas económicas que ayuden a mitigar el impacto sobre la población.

Chávez explicó que el aumento en el precio del diésel hará que los costos de producción del sector porcino se disparen, ya que afectará principalmente al transporte de insumos hacia las granjas y el traslado de los animales a diferentes lugares del país.

"Al momento de que sube el diésel, los alimentos van a tener que subir. Nuestros costos de producción en este momento se nos van a duplicar".

Ante este panorama, el representante de los porcicultores sugirió que el Gobierno implemente medidas como un arancel e IVA cero para las importaciones relacionadas con el sector agropecuario. Además, cuestionó la participación de YPFB en la venta de combustibles y pidió que se permita la importación directa por parte de los empresarios.

Chávez también subrayó que la eliminación de la subvención, por sí sola, no resolverá la crisis económica que enfrenta el país y destacó la necesidad de implementar cambios estructurales en áreas como el combustible, el sistema bancario y el mercado cambiario.

Uno de los principales efectos inmediatos que se anticipa es el incremento del precio de la carne de cerdo. Según estimaciones, el costo podría subir hasta un 30%, lo que haría que un corte que actualmente se vende a 30 bolivianos podría alcanzar entre 45 y 50 bolivianos.

Finalmente, Chávez reafirmó que el sector agropecuario está comprometido con la producción de alimentos, pero enfatizó que es crucial que el Gobierno genere condiciones que favorezcan esta actividad y eviten un impacto mayor en la economía de las familias bolivianas.