El precio del pollo se eleva hasta Bs 28 en La Paz
Los comerciantes del mercado Rodríguez informan que el costo del pollo ha aumentado, afectando a las amas de casa. Diversos factores como la escasez de pollitos y el alza en el diésel son los culpables.
Por Alejandra Calle · agosto 4, 2026
Este martes, en el mercado Rodríguez de La Paz, el precio del pollo volvió a registrar un aumento significativo. Las vendedoras del lugar indicaron que el kilo se encuentra a la venta hasta en Bs 28, un incremento notable en comparación con la semana pasada, cuando su precio fluctuaba entre Bs 21 y Bs 22.
Las comerciantes explican que este aumento se debe a la falta de pollitos bebé, el desabastecimiento de diésel y problemas en la obtención de alimentos para las aves. Una de las vendedoras comentó que, desde hace una semana, el precio se incrementa casi a diario, con los distribuidores informando sobre la escasez de pollitos pequeños.
"El pollo ha subido porque, según los granjeros, no hay pollitos bebé disponibles. Cada día aumenta uno o dos bolivianos más. Solo transmitimos la información que recibimos para mantener informados a nuestros clientes. Las amas de casa también se quejan por el aumento", dijo la comerciante.
Los pollos que se venden en el mercado provienen principalmente de Cochabamba. La comerciante también mencionó que han sido alertadas sobre la posibilidad de problemas relacionados con el alimento para las aves, lo que podría agravar la situación.
Además, pidió al Gobierno que tome medidas para reducir los costos de producción y comercialización. "Nos dicen que no hay pollitos pequeños, tampoco alimento, y el diésel ha encarecido todo. Hay muchos factores en juego. Queremos que el Gobierno solucione el problema del diésel, ya que la gente no puede seguir comprando a estos precios", enfatizó.
Recordó que hace solo una semana el precio del kilo de pollo estaba entre Bs 22 y Bs 25, pero ahora algunos mercados lo venden incluso hasta en Bs 30.
La situación no se limita a La Paz, ya que en Santa Cruz, un importante productor de pollo en el país, los precios también han aumentado, alcanzando hasta Bs 29,70 el kilo.
Cabe recordar que hace aproximadamente un mes, el precio del pollo había caído drásticamente debido a una sobreoferta tras los bloqueos que impedían la distribución de alimento en varias regiones, llegando a venderse el kilo hasta en Bs 12. Sin embargo, en pocas semanas, el costo se duplicó.