Finaliza el Viceministerio de Gastronomía: Un llamado a seguir promoviendo la cocina boliviana

La viceministra de Gastronomía, Sumaya Prado, anunció este miércoles que su oficina ha llegado a su fin, y enfatizó la necesidad de continuar dando visibilidad al esfuerzo de quienes trabajan en el sector. Según Prado, 'cuando se conoce se respeta; cuando se respeta, se valora; cuando se valora, se protege; y cuando se protege, se generan oportunidades para miles de familias bolivianas'.

En una misiva dirigida a los medios de comunicación, la funcionaria agradeció el apoyo de periodistas, fotógrafos y otros profesionales que han colaborado durante los últimos ocho meses, resaltando su compromiso y profesionalismo en la cobertura de las actividades del viceministerio.

Prado destacó el gran trabajo que implica la producción de un reportaje o una simple entrevista, señalando que su labor ha permitido contar historias que antes no estaban en la agenda pública. Agradeció el tiempo y dedicación de la prensa para resaltar la labor de chefs, productores y emprendedores que preservan el patrimonio culinario del país.

La viceministra mencionó que, gracias a la cobertura mediática, se ha logrado mostrar la creatividad y el esfuerzo de quienes se dedican a la gastronomía, llevando la imagen de Bolivia a un público más amplio. 'Cada nota, cada entrevista y cada cobertura contribuirá a que más bolivianos reconozcan el valor de nuestra gastronomía', subrayó.

Durante su gestión, Prado participó en diversos eventos y actividades que promovieron el sector gastronómico, incluyendo festivales y reconocimientos internacionales. A pesar del cierre de esta cartera de Estado, la funcionaria aseguró que la riqueza de la gastronomía boliviana y el talento de sus protagonistas siguen siendo fundamentales.

Prado hizo un llamado a los medios para que la gastronomía mantenga su espacio en la agenda informativa, instando a seguir contando las historias de quienes trabajan para preservar el patrimonio alimentario del país. 'La gastronomía necesita seguir siendo contada, porque cuando se conoce, se respeta', concluyó.

Esta declaración se produce luego de que se anunciara que el Ministerio de Turismo Sostenible, Culturas, Folklore y Gastronomía se transformará en la Agencia Nacional de Turismo, Folklore y Gastronomía.